Một số người vừa khám xét ra những trường hợp sử dụng phụ gia hàn the trong bún tại một số nơi ở Việt Nam. Đây là phụ gia ảnh hưởng xấu cho sức khỏe chúng ta. Chúng ta hãy cùng cloud blog tìm hiểu cách phân biệt loại bún nhiễm hàn the này nhé.
hàn the là phụ gia chứa nhôm dùng trong công nghiệp, gây hại sức khỏe người dùng
Những tác hại của hàn the:
Tính chất của bún bẩn, có hàn the
- bún có hàn the với tính chất mất vị gạo rõ ràng;
- với tính chất óng ánh khi để ra sáng ;
- Không nên dùng bún nhiễm hàn the có đặc tính không có mùi chua khá rõ;
- Không nên mua bún bẩn có đặc điểm sợi dài, dai ;
- bún có hàn the với tính chất để lâu khô, khó hư, chuyển màu xanh rõ rệt;
- Hạn chế sử dụng bún bẩn có đặc điểm chuyển sang xám khi cho nghệ vàng ;
- Nên tránh bún có hàn the có đặc điểm màu trắng bóc rõ rệt;
Tính chất của bún sạch, không có hàn the
- Nên dùng có thể hiện trắng đục hay trong khá rõ;
- Nên sử dụng bún sạch có thể hiện để lâu chuyển màu đen, hỏng khá rõ;
- Nên lựa chọn bún không chứa hàn the với tính chất trắng đục bình thường rõ rệt;
- bún sạch có tính chất để lâu sẽ chua khá rõ;
- Nên mua bún không nhiễm hàn the có thể hiện vị gạo tự nhiên rõ ràng;
- Nên sử dụng có tính chất không làm nghệ chuyển màu ;
- Nên lựa chọn bún không chứa hàn the có thể hiện sợi ngắn, dễ gãy rõ ràng;
Khi phát hiện bị nhiễm độc, hãy đưa ngay tới bệnh viện gần nhất.
Chúng ta đã cùng linhlux blog tìm hiểu cách nhận biết bún nhiễm hàn the. Chúc các bạn luôn mạnh khỏe và thành công.
Liên quan
